Un nuevo estudio de Harvard demuestra que el tocino puede perjudicar la fertilidad masculina
Investigadores de la Universidad de Harvard publicaron un estudio que muestra que comer demasiada carne procesada se asocia con una menor calidad del semen en los hombres. El estudio fue presentado por investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard en la conferencia de la Sociedad Estadounidense de Medicina Reproductiva de 2013.
Descubrieron que los hombres que comían media ración de carne procesada al día tenían un 5,5 % de espermatozoides con forma "normal", en comparación con el 7,2 % que comían menos.
Pero el estudio también observó una asociación positiva entre la fertilidad masculina y el consumo de pescado. El pescado de carne blanca se asocia con un mayor porcentaje de espermatozoides normales. El salmón, el atún y otros pescados de carne oscura, por otro lado, están relacionados con un mayor recuento total de espermatozoides.
